SẢN PHẨM CHÍNH

images745928_Tr38_Canh_dong_lua

Nếp cái hoa vàng là sản phẩm nằm trong danh mục giống lúa truyền thống đang sử dụng của Bộ NN&PTNT, sản phẩm này đã được trồng tại xã Yên Phụ, huyện Yên Phong khoảng 20 năm; sản phẩm có chất lượng rất nổi trội như: dẻo, thơm, ngậy và ngon; tại Yên Phụ người dân sử dụng giống lúa thuần và phải tuân thủ theo những kỹ thuật trồng và chăm sóc, thu hoạch rất tỉ mỉ và kiên trì; hiện nay, Yên Phụ đang trồng và chăm sóc theo hướng VietGap (trong đó thôn Đức Lân đã được cấp Giấy chứng nhận); đây là giống lúa dài ngày, bị nhiều sâu bệnh gây hại nên đòi hỏi người dân phải tuân thủ những kỹ thuật canh tác cao (đặc biệt là biện pháp chăm sóc lúa theo từng giai đoạn sinh trưởng, công thức NPK cụ thể và áp dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh); bên cạnh giống lúa, đất đai, khí hậu, kỹ thuật canh tác là những yếu tố tạo nên các đặc trưng của sản phẩm nếp cái hoa vàng của địa phương. Hiện nay có khoảng 80-90% số hộ/toàn xã Yên Phụ có trồng nếp cái hoa vàng, với tổng diện tích khoảng 300-310 ha, mỗi hộ quân bình từ 2-3 người lao động; sản lượng trung bình từ 1200 – 1400 tấn/vụ, mỗi năm chỉ trồng 1 vụ từ tháng 7 đến tháng 12; doanh thu trung bình mỗi năm đạt khoảng 20 – 25 tỷ/năm.